Большой российский энциклопедический словарь
ПОБЕГ
ПОБЕ́Г (ботан.), стебель с расположенными на нём листьями и почками; один из осн. органов высш. р-ний. У однолетних р-ний П. живут один сезон; у многолетних - неск. лет. Многолетние подземные П. нередко видоизменены в корневища, клубни, луковицы, надземные - в усики, колючки.