1) (процесс расщепления органических веществ) fermentation, zymosis способный к брожению – fermentable способный производить брожение – fermentable вызывающий брожение – fermentative возбуждающий брожение – zymogenic препятстаующий брожению – antizymic, antizymotic вызывать брожение
2) перен. (недовольство, волнение) ferment, agitation, unrest брожение умов
с. fermentation
перен. ferment
rumblings pl.
~ умов mental ferment