Большой российский энциклопедический словарь
ЩАВЕ́ЛЬ, род одно- и многолетних трав и полукустарников сем. гречишных. Известно ок. 150 видов (б.ч. сорняки), в Евразии, Африке, Сев. и Юж. Америке; в России ок. 70 видов. Щ. обыкновенный, или кислый,- овощная культура (в листьях витамины С, В, каротин, щавелевая к-та и её соли и др.), в Евразии, Сев. Америке; в России в осн. в Европ. части; урожайность 100-150 ц с 1 га. Собирают также дикорастущий Щ.
Щавель обыкновенный: 1 - верхняя, 2 - нижняя части растения; 3 — плод; 4 — тычиночный цветок; 5 — пестичный цветок.
Толковый словарь русского языка И. С. Ожегова и Н. Ю. Шведовой
ЩАВЕ́ЛЬ -я, м. Травянистое растение сем. гречишных с продолговатыми съедобными кислыми листьями. Щи из щавеля. Н прил. щавелевый, -ая, -ое и щавельный, -ая, -ое * Щавелевая кислота (спец.) - двуосновная ядовитая кислота, содержащаяся в нек-рых растениях.
Толковый словарь русского языка Д. Н. Ушакова
щавеля, мн. нет, м. Травянистое растение из сем. гречишных с продолговатыми листьями кислого вкуса, употр. в пищу. Щи из щавеля.
Толковый словарь Ефремовой
м.
Многолетнее травянистое растение семейства гречишных с продолговатыми кислого вкуса листьями, употребляемыми в пищу.
Толковый словарь В. И. Даля
м. и щавей костр. растенье Rumex acetosa; кислица, кисличка, кисленица, кислинка, кислушка, кислятка, киследь и пр. R. acetosella, малый щавель, сорочий, воробьиный, гусиный, квасец. R. hydrolapathum и др. конский щавель. Воробьиный щавель, Silene nutans Заячий щавель, см. дробинец. Кобылий, колючий щавель. вороний мак, Papaver argemone. Свиной щавель, Cirsium lanceolatum, дедовник, вахлачка, свиной терн. Щавелевая, щавельная кислота. Щавельные щи. Щавельник, -ница, охотник до щавеля. Не шевель чужой щавель, а свой набери, да как хо'шь шевели!
Большой русско-английский словарь
красивый
бот. fiddle-dock
Большой русско-английский словарь
шпинатный
бот. herb patience
