РЫБА: значение слова

РЫБА -ы, ж.

• 1. Позвоночное водное животное с конечностями в виде плавников, дышащее жабрами. Хрящевые рыбы. Костные рыбы. Промысловая?. Морская, речная р. Нем как р. (молчит, ничего не говорит). лак р. в воде чувствовать себя где-н. (непринуждённо, хорошо; разг.). Ни р. ни мясо (перен.: о ком-чём-н. безличном, невыразительном; разг.). Как р. об лёд биться (мучительно искать выход из трудного положения; разг.). В мутной воде рыбу ловить (перен.: извлекать выгоду для себя, пользуясь неясностью обстановки, чьими-н. затруднениями; разг. неодобр.).

• 2. Часть туши (тушки) такого животного, употр. в пищу. Варёная, жареная, копчёная р. Сырая р. На второе - р.

• 3. перен. Вялый, холодный человек (разг.).

• 4. То, что сделано (собрано, соединено) для обмана (прост.). Вместо машинописи подсунули рыбу. II уменьш. рыбка, -и, ж. (к 1 и 2 знач,) и рыбонька, -и, ж. (к 1 знач.; ласковое обращение к женщине, ребёнку; прост.). Рыбкой скользнуть (легко и плавно). 11 унич. рыбёшка, -и, ж. (к 1 знач.). Мелкая р. (также перен.: о незначительном, невлиятельном человеке, людях; разг.). II прил. рыбный, -ая, -ое (к 1 и 2 знач.) и рыбий, -ья, -ье (к 1 и 3 знач.). Рыбная ловля. Рыбная промышленность. Рыбный садок. Рыбный суп. Рыбный день (в к-рый готовятся рыбные, но не мясные блюда). Рыбий хвост. Рыбий жир (жидкий жир из печени тресковых рыб). Рыбья натура (холодная).

ж. рыбка, рыбочка, рыбушка, рыбица, рыбонька : рыбченка, рыбешка : рыбина (одна), рыбища, водяное животное с холодною алою кровью, жабрами (замест легких), с чешуйчатою или нагою кожею; мечет икру (есть немного живородных). Главное деленье этого класа : костистые и хрящистые, или, как у нас их зовут : черная и красная рыба. Голова рыбы : башка : щека : мыс, шагла, щегла; язык : тумак; затылок : хрупалка, захрустовица; хвост : плеск, махалка; желудок : тамак; брюхо : тежка; порошица : нарост, норост; чешуя : клеск; слизь : слен и слень : под брюхом красное перо, на плеску махалка. Рыба мечет, бьет или выбивает икру. Красная рыба вскатывается, переваливается, выказывая хребет. Рыба живет, арх. ловится; отжила, лов кончен. Рыба идет на полуводе, полуводой, посредине глубины. Рыба клюет, берется на удочку. Рыба уснула, умерла. Стая рыб, руно, юрово. - яловая, без икры. - кислая, тухлая. - снулая, мертвая. Рыбы, последний, 12-й знак солнопутья, и созвездие это. Рыбка, игра : кто водит, держится за веревочку у кола, и сторожит жгуты или ошметки; что растащат, тем его стегают, а кого он запятнает, засалит ногой, тот идет на его место. Рыбки, астрах. две пластинки мяса, у почек; у барана : хурдинки. Мы с тобой, как рыба с водой. Не все с рыбкою, ино с репкою. Рыба не хлеб, ею сыт не будешь (чувшс.). Дал Бог рыбу, даст и хлеба (арх. промыш). Была бы рыба, а хлеб будет (то же). Ушица вместе, а рыбка в деле (дел, в дележ). Ни рыба, ни мясо, ни кафтан, ни ряса. Кит-рыба под землей дрожит или на другой бок переваливается (землятресенье). Не учи рыбу плавать. Ловися рыбка малая и большая! Рыба в реке - не в руке. Чей берег, того и рыба. Рыба мелка, да уха сладка. И маленькая рыбка лучше большого таракана. Всякая рыба хороша, коли на уду пошла. Послать со дна рыбу ловить. Либо рыбу съесть, либо на мель сесть. Рыбу ловить - при смерти ходить. Чтобы рыбку съесть, надо в воду лезть. Без труда не вынешь и рыбку из пруда. Большая рыба маленькую целиком глотает. Рыба рыбою сыта, а человек человеком. Дешева рыба на чужом блюде. Хороша…

( в зоологии ) ≈ см. Рыбы. Р. ( как пищевой продукт ) идет в пищу не только человеку, но и некоторым домашним животным; так, сушеная кета запасается на круглый год, как провиант, сибирскими инородцами для их собак. В качестве наиболее дешевого животного продукта, Р. по преимуществу составляет пищу простого народа в его массе. Есть целые поселения, питающиеся исключительно Р. (город Комаккио в Италии), с другой стороны, в значительную часть года в посты, по церковным уставам православной и католической церквей, разрешается лишь Р. взамен мяса. До последнего времени преобладающим продуктом на рынке была Р. в соленом (сельдь) и сушеном виде (треска и близкие к ней виды); с усиливающейся быстротой перевозки по железным дорогам, на рынок поступает все больше и больше Р. в свежем виде (во льду и искусственно мороженной). Если жабры рыбы светло-красного, а не темно- и черно-красного цвета, заключают, что Р. свежа; у некоторых пород о свежести можно судить и по глазам (судак): мутные и ввалившиеся глаза свидетельствуют о несвежести Р. Свежая Р. потребляется обязательно в вареном или жареном виде; из нее готовят уху. Особенно распространен этот способ употребления в России, где рыбный бульон местами известен под именем "щербы", и в южной Франции (любимое блюдо марсельцев bouille-à-baisse), пироги с Р., заливное (Россия), котлеты, пудинги (Норвегия: fisk-bollets и fisk-pudding), но самый употребительный способ приготовления ≈ поджаривание на масле, преимущественно растительном (конопляном и подсолнечном в России, оливковом в Италии и южной Франции). Мясо большинства Р. легко и быстро поддается варке и является весьма нежным и хорошо усваиваемым пищевым средством. Лишь мясо осетровых Р. требует продолжительной варки; плохо сваренное мясо осетровых (красная Р.) трудно переваривается, вызывая боли в желудке, почему во многих странах эта Р. и не употребляется в пищу (Североамериканские Соединенные Штаты, отчасти Франция). Предварительная обработка всякой Р., подлежащей приготовлению в п…

Рыба белая

(white-fish) ≈ так называют сигов (см.) в Северной Америке.

Рыба красная

≈ в торговле так называют Р. осетровых пород (белугу, осетра, шипа, стерлядь), в отличие от всей другой Р.

Рыба летающая

(Piscis volans) ≈ созвездие, помещенное на звездную карту Баргем (1624) между 6 ^h 30 ^m и 9 ^h прямого восхождения и 65╟ и 75╟ южного склонения. Звезд видимых просто глазом ≈ 46. Переменная звезда ≈ β Piscis volantis.

Рыба частиковая

≈ под этим именем на Волге известна всякая, кроме красной , Р. (происходит от "частика", вводимого в невод для лова этой более мелкой, чем красная Р.). Название частиковая Р. на Дону заменяется названием белая Р. (по цвету преобладающей Р.), на Урале ≈ черная Р.

Рыба четырехглазая

(Anables tetrophthalmus) ≈ один из немногих представителей мелких пресноводных рыб, образующих семейство Cyprinodontidae подотряда открытопузырных костистых Р. (Physostomi). Cyprinodontidae по строению сходны с карповыми Р. (см.), но обе челюсти их снабжены небольшими острыми зубами. Большинство их живет в жарком поясе, особенно в Южной Америке. Р. держится стаями в устьях рек и возле илистых берегов Гвианы и северной Бразилии. Свое название получила за особенность своих сильно выпуклых глаз, которые темной поперечной полосой разделены на верхнюю и нижнюю половину, так что получается двойной зрачок, хотя хрусталик ≈ один. При плавании верхняя половина глаза обыкновенно выдается из воды. Р. ≈ живородяща и по форме тела (15≈20 стм) напоминает европейских гольцов. Р. грязно-зеленовато-желтого цвета с пятью узкими темными продольными полосками по сторонам. Ю. Вагнер.

Рыба южная

(Piscis austrinus) ≈ созвездие между 21 ^h и 23 ^h прямого восхождения и 25╟ и 35╟ южного склонения. Принадлежит к созвездиям Птолемея. Окружено созвездиями Козерога, Водолея, Журавля. Звезд, видимых просто глазом ≈ 75. В этом созвездии находится Fomalhaut (α Piscis austrini), звезда первой величины; спектр ее I типа. Из переменных звезд интересны ξ и R, из двойных γ Piscis austrini.

ры́ба

•укр. ри́ба, блр. ры́ба, др.-русск., ст.-слав. рыба ἰχθῦς (Остром., Зогр., Мар., Супр.), болг. ри́ба, сербохорв. ри̏ба, словен. ríba, чеш., слвц. rуbа, польск., в.-луж., н.-луж. rуbа, полаб. roibó.

•Сравнивают с д.-в.-н. rûрра, rûpa "гусеница", также "налим", ср.-в.-н. ruрре, rûpe "налим" (Уленбек, РВВ 26, 290; Миккола, РФВ 48, 279; Брюкнер 470 (с сомнением)). Сюда не относится, вопреки Погодину (IFAnz. 7, 161), лат. rubētа "жаба"; см. Вальде–Гофм. 2, 445 (где, однако, содержится неубедительное объяснение герм. слов). Слав. слово, по-видимому, представляет собой табуистическое название вместо более древнего zъvь, соответствовавшего лит. žuvìs "рыба", греч. – ἰχθῦς – то же, арм. jukn, которое ввиду созвучия с глаг. звать рыбаки избегали употреблять (Фасмер, ZfslPh 20, 453). Невероятна связь с рыть, вопреки Вайану (RЕS 9, 123); см. Фасмер, там же; Брюкнер, "Slavia" 13, 272. Едва ли также связано с ры́хлый, первонач. якобы "быстрый", вопреки Младенову (560), или с др.-исл. rjúpa "белая куропатка", лтш. rubenis "тетерев", вопреки Петерссону (РВВ 40, 96); фантастична реконструкция формы *vrṃbhā "ловля с помощью копья, остроги" и сравнение с греч. ῥομφαία ̇μάχαιρα, ξίφος η ἀκόντιον μακρόν, вопреки Лёвенталю (WuS 10, 147).

•••

• [Сомнительно объяснение Якобсона ("Word", 8, 306; IJSLP, 1, 1959, стр. 268) ryba из *ūr- "вода, водоем" через метатезу редкого типа. Иначе, как родственное слову рябо́й, объясняет слав. ryba (первонач. – о пестрых, лососевых рыбах) Топоров (Этимологич. исследования по русск. яз., I, 1960). – Т.]