ПРОСТОКВАША: значение слова

Начните вводить слово:
Нажмите сюда, чтобы развернуть список словарей

Большой российский энциклопедический словарь

ПРОСТОКВАША

ПРОСТОКВА́ША, кисломолочный напиток, полученный сквашиванием молока чистыми культурами молочнокислых бактерий. П. наз. также продукт домашнего изготовления из молока, подвергаемого самосквашиванию или заквашенного готовой П.

Толковый словарь русского языка И. С. Ожегова и Н. Ю. Шведовой

ПРОСТОКВАША

ПРОСТОКВА́ША -и, ж. Густое закисшее молоко. II прил. простоквашный, -ая, -ое.

Толковый словарь русского языка Д. Н. Ушакова

ПРОСТОКВАША

простокваши, мн. нет, ж. Густое закисшее молоко. Поставить молоко на простоквашу (т. е. чтобы закисло).

Толковый словарь Ефремовой

ПРОСТОКВАША

ж.
Густое закисшее молоко.

Большой русско-английский словарь

ПРОСТОКВАША

жен. curdled milk, clabber, sour clotted milk

ж. sour clotted milk, yoghourt