МАЙОНЕЗ: значение слова

Начните вводить слово:
Нажмите сюда, чтобы развернуть список словарей

Толковый словарь русского языка Д. Н. Ушакова

МАЙОНЕЗ

майонеза, м. (фр. mayonaise) (кулин.). Густой соус из взбитых яичных желтков, прованского масла, уксуса и пряностей.

Холодное кушанье из рыбы или дичи с гарниром из овощей, залитых этим соусом.