Большой российский энциклопедический словарь
СЕВООБОРОТ
СЕВООБОРО́Т, научно обоснованное чередование с.-х. культур (и пара) по полям и во времени; осн. часть системы земледелия. При введении С. зем. площадь разбивают на приблизительно равные участки, обычно 4-10. Каждая культура в определ. последовательности (согласно схеме С.) высевается на каждом из них, проходя за время чередования (ротация) через все поля. По сравнению с монокультурой С. обеспечивает восстановление и повышение плодородия почвы, рациональное использование земли. С. подразделяют на полевые (возделывание зерновых, картофеля и техн. культур); кормовые (трав, кукурузы и др.); специальные (овощей, табака, риса и др.).